Polignano a Tavola. Ristoranti e Trattorie, dove mangiare sul mare o nel centro storico
Aggiornamento: 22 feb
Orecchiette, polpo alla brace, patate riso e cozze, panzerotti, panino con il pesce, cozze gratinate, polpette di pane ristoranti da provare.
Godersi un pasto delizioso senza svuotare il portafoglio è il desiderio di molti, sia in vacanza che esplorando la propria città . Con un po' di astuzia e creatività , è possibile soddisfare il palato senza spendere una fortuna.
Nella mia rubrica "A portata di Manu" ti propongo idee e itinerari ma anche cose da fare per orientarti se vieni nella Città di Domenico Modugno anche in giornata, che tu sia un visitatore straniero o un turista in casa. Se stai pianificando la tua vacanza in Puglia o semplicemente vivi in Puglia ma in altra area geografica e non hai almeno un amico, o un amico di un amico, da chiamare per qualche dritta, sei nel posto giusto.
Leggi anche
Ti segnalo una mia personale lista di trattorie e ristoranti dove mangiare a Polignano a Mare sul mare o nel centro storico
Scopri i segreti per mangiare bene spendendo "il giusto" che tu sia in viaggio o alla ricerca di nuovi posti da assaggiare nella tua città . Dalle trattorie locali agli angoli nascosti dei mercati, esplorando le opzioni che offrono gusto e convenienza. Con un pizzico di risparmio e una generosa dose di scoperta, ogni pasto diventa un'esperienza soddisfacente per il palato e per il portafoglio.
Osteria Piga - Pietro e Gaetano hanno dato vita ad un vero e proprio gioiello. L'ambiente è rustico e familiare. I pezzi forte del menù sono Taglieri, pasta artigianale e secondi di carne. Vi suggerisco di provare gli Spaghetti all'assassina con bufala e le "Braciole" al sugo con diaframma . Indimenticabile anche le pappardelle a funghi porcini durante la stagione. Si trova fuori dal centro storico.
Antiche Mura  - Per alcuni è un locale romantico pur essendo rustico per via delle pareti bianche. La cucina è divina. Potete trovare piatti a base di pesce tipici della cucina pugliese. Provate le Linguine all'astice
 Osteria dei Mulini  Si mangia bene con menù a base di pesce. Vi consiglio gli gnocchi alle vongole ed una frittura mista a gradire.
 Locanda Porta Pic - Si mangia pesce divinamente e tra l'altro hanno anche una ottima carta dei vini
Il Grottino  Il posto è davvero informale quasi senza pretese. Si mangia alla pugliese. Una classica trattoria pugliese con cucina tipica a base di orecchiette alle cime di rape e tanto altro. Una bella esperienza molto local che vi consiglio di non perdere.
 Ristorante Grotta Ardito  - Si trova sul mare e la terrazza estiva a vista mare è davvero qualcosa di incredibilmente bello da vedere, mangiando. I pesce è sempre fresco. Vi suggerisco Orecchiette di grano Arso con crema di pistacchio, gamberi e speck o i grandi classici Cavatelli con cozze e vongole
Dettagli di Mare  - Chef Francesco cura è proprio il caso di dirlo, i dettagli dei piatti che porta in tavola. Vi consiglio di prenotare.
Pescaria - Per entrare nei giorni festivi, ci sono file in piedi di 15/20 mt. Vi assicuro che se siete a Polignano per una visita spot vale la pena fare la fila. E' un fast food di pesce che ha ideato un nuovo modo di mangiare il pesce crudo e cotto. Fa degli ottimi panini con tartarre, e settimanalmente propone un panino o un piatto speciale. Trovate tante proposte interessanti che vale la pena di assaggiare.
Ruz  - A me era piaciuto principalmente per il nome del locale "Cucina Confidenziale". Poi ci sono stata due volte ed una di queste ho organizzato tavolata con 8 persone. Ve lo consiglio
- Leo's Braci d'Autore   - Ristorante Braceria.. Se ci andate prendete gli antipasti di carne, davvero molto buoni, le animelle molto saporite come la guancia di manzo cotta a bassa temperatura tenerissima
Leggi anche
