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  • Writer's pictureManuela Lenoci

Pescaria apre a Trani tutto l'anno

La nuova sede é in centro in via Cavour 39 con nuove proposte ed un nuovo menù



Anche i tranesi potranno godere tutto l'anno delle prelibatezze gastronomiche a base di pesce proposte dal Fast Food Gourmet più noto in Italia: Pescaria. L'inaugurazione ufficiale al pubblico era prevista per il giorno dopo, mentre io non potevo mancare a quella a porte chiuse, in pole position, a dire la mia e ad assaggiare le nuove proposte in menù.



Come osare dire il contrario.

Il menù é eccezionale come sempre. Arricchito da primi piatti, come cacio e pepe con le cozze, che senza ombra di dubbio è stato il mio preferito in assoluto.

Ma secondo voi, le cozze, a che punto della cottura si mettono a cuocere?





Avrei voluto chiederlo al "magnifico" chef Lucio Mele ma ero troppo impegnata a degustare i panzerotti i fritti ripieni al polpo e poi non sta bene, si sa, secondo il galateo, parlare con la bocca piena.


Impeccabili i padroni di casa Bartolo Labbate e Domingo Iudice



Ottimo accompagnamento musicale con skanderground il tutto rigorosamente annaffiato con San Marzano Wines


Photo a cura di Francesco Orlando, medico di professione fotografo per passione.



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I am an Apulian journalist, 

A little travel, a little fashion and a little FoodLover, this blog is definitely full of many contents that talk about my thousand adventures in Puglia and its surroundings.

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